上海 2014-10-16(中國(guó)商業(yè)電訊)－－ 中國(guó)的飲食文化博大精深，各個(gè)城市不但有著自己的飲食習(xí)慣，獨(dú)具風(fēng)味的特色小吃，精心烹制的大菜也顯示著一個(gè)地方的飲食特色。作為中國(guó)首都的北京城，其飲食有著鮮明的北方特色，同時(shí)也兼收各地風(fēng)味，對(duì)于大多數(shù)來(lái)京旅游、洽談、進(jìn)行商務(wù)往來(lái)的人們來(lái)說(shuō)，北京的特色小吃不可錯(cuò)過(guò)，北京菜肴也吸引了各方來(lái)賓前來(lái)品嘗，因此，各色北京飯店不但受到北京當(dāng)?shù)鼐用竦南矏郏瑢?duì)于世界各地的來(lái)訪者說(shuō)也頗具吸引力。

    北京城以其都城的特殊地位，集全國(guó)烹飪技術(shù)之大成，不斷吸收各地飲食精華，尤其是最具中國(guó)特色的宮廷飲食文化，成為北京飲食文化的一大亮點(diǎn)。想吃地道的京幫菜，那就一定要親自進(jìn)京來(lái)品味，北京特色飯店眾多，不但涵蓋京味小吃，北京風(fēng)味的大菜也包含在內(nèi)，現(xiàn)如今隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段的普及，網(wǎng)上點(diǎn)餐全面興起，也逐漸被大眾所接受。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的全面覆蓋，“北京飯店”等3G平臺(tái)也已成功上線，網(wǎng)上點(diǎn)餐、預(yù)定飯店從此擺脫了時(shí)間和空間的限制，不必浪費(fèi)時(shí)間苦等，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了異地訂餐。

    據(jù)我國(guó)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷專家黃劍虹介紹，通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂餐館、飯店是業(yè)界最新的嘗試，我們經(jīng)常接到消費(fèi)者的反饋，本來(lái)是特意前往某家飯店就餐，到達(dá)時(shí)卻被告知沒有桌位，要排隊(duì)等待，有時(shí)甚至要在室外的大太陽(yáng)下苦等一個(gè)小時(shí)以上，等到吃上飯，興致也減了大半。的確，尤其是節(jié)假日期間，不說(shuō)外地游客，就算是本地居民有時(shí)也要為外出就餐提前做好準(zhǔn)備，否則只能是等待。對(duì)于北京這樣的旅游熱門城市來(lái)說(shuō)，諸多手機(jī)客戶端中涵蓋的飯店剩余桌數(shù)、等待時(shí)長(zhǎng)、公交線路、菜單導(dǎo)航、招牌美食推薦等項(xiàng)目板塊，尤其是飯店剩余桌數(shù)的實(shí)時(shí)更新，方便消費(fèi)者及時(shí)進(jìn)行就餐計(jì)劃更改，也避免了消費(fèi)者苦等的窘境。

    依托如今發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，我國(guó)的飯店業(yè)也成功踏上移動(dòng)營(yíng)銷之旅，對(duì)于飯店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，有利于飯店品牌形象的塑造，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也能提高時(shí)間利用效率，這無(wú)疑是行業(yè)發(fā)展的進(jìn)步。時(shí)代在飛速發(fā)展，各行業(yè)的經(jīng)營(yíng)也都在與時(shí)俱進(jìn)，改革創(chuàng)新，我國(guó)的酒店業(yè)銳意耕耘，也定能實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展的飛躍。